朝鲜拌菜好吃吗？
答主本人没去过朝鲜，但是吃过两次朝鲜菜。 第一次是05年，当时在沈阳工作，公司年会，其中一项内容是邀请各驻外机构的同事代表回程，所以我们这些海外机构的人就被集中到北京，参加完大会再各自回去。我所在的组是在北京的最后一个环节，所以晚了一天，正好赶上春节，饭店都歇业，于是被安排住进了中朝边界的宾馆，据说这里是离朝鲜最近的地方。
那天早上起来，酒店的大堂里已经摆好了几个桌子，上面摆着泡菜、豆芽和几大盘不知道啥玩意儿（后来知道叫米肠），每人一个碗两个筷子，服务员端上热气腾腾的打卤面，味道相当好，吃完早饭集合去北京南站坐火车。
第二次是12年后在大连，几个同事小聚，有一家韩餐店，老板是韩国人，味道很好，价格也不贵，其中一个辣炒年糕非常好，我记得很清楚，每盘8块钱，那个年糕特别劲道，我特别喜欢。后来闲聊的时候就问老板有没有什么特色菜，老板想了一下说，那你们一定要尝尝我们这里的冷面，然后给我们上了一盘，说是冷面可是里面却有辣椒油，看起来红彤彤的，吃起来的确爽口，后来了解到这是朝族的特色食品。
说到朝鲜菜不能不提到他们独特的酱料，每次吃朝族饭馆的时候总是看到墙上有各种各样的酱，比如辣椒酱、蒜蓉酱之类的，还有个白酱好像是鸡蛋做的、还有用豆腐做的酱……每个酱的味道都不一样，据说不同的酱配不同的菜，可以让菜肴的口感更加丰富。不过我对这些酱不怎么感兴趣，还是更喜欢他们的米饭。