奶酱多士做法？
这个我最有发言权了，因为去年做了一整年的芝士蛋糕（以及它的变种蛋糕） 先说原料啊！ 土司两片、牛奶或者奶粉100g、芝士300g（这是我做4寸芝士蛋糕的用量，做6寸的要加10%左右的芝士哦～）、鸡蛋两个、白砂糖50~70g（这个看你对甜度的喜好啦～我个人觉得原味的好吃所以没有放很多糖） 黄油（或植物油）20g、酸奶100g左右、柠檬汁（可换为牛奶）几滴。 工具：烤箱、打蛋器、蒸锅、平底锅 步骤如下： 准备好所有材料之后就开始做啦！ 首先，把两片土司用擀面杖擀得又薄又大，然后铺在烤盘里 接着就是在上面刷上黄油和酸奶的混合物咯 最后一步！给土司上方盖上一片锡纸（防止烤糊哦），入烤箱烤25分钟左右就好啦～ 烤好之后的奶酪饼皮是软绵绵哒～趁热在表面盖上盖子或者保鲜膜防止风干～ 接下来就是要制作奶油酱啦～将蛋黄、白砂糖、柠檬汁一起放入碗里搅拌至发白（这个过程比较费工夫，但是很值得！） 然后倒入脱脂牛奶或者奶粉继续搅拌（我后来试了一下直接倒鲜牛奶进去，做出来的奶酪布丁味道也不错呢～） 小火一边加热一边搅拌直至浓稠，关火冷却到不烫手的时候加入事先打发好的奶油搅匀就好啦！（这是做好的奶油酱的样子，可以放进冰箱冷藏以方便取出食用）