番薯制作什么作用？
一、可以做主食，做米饭。 方法同平常煮饭一样，只是用水量略少(因为大米吸水充足了会膨胀)。
二、可以给宝宝做点心，蒸的软软的，非常好吃。而且营养丰富，适合所有宝宝。 准备材料：鸡蛋1个，牛奶80ml，淀粉40g，糖适量。
三、可以做甜品。 做法如下： 将鸡蛋和糖混合打散。
加入牛奶和淀粉，搅拌均匀。 上锅蒸20分钟左右，就可以吃到美味又养生的甜品啦！ 四、可以做汤品。
1.番薯玉米排骨汤——清润滋补 首先把排骨清洗干净，冷水下锅煮开，去掉血沫。然后加入洗净切好的番薯和玉米，一起煮熟就可以了。这样一碗清润补水的靓汤就做好啦！
2.雪梨红薯瘦肉汤——润肺生津 先把干银耳浸泡发大，撕成小朵；锅中水沸后，放入雪梨块、银耳、冰糖，小火炖一个半小时；接着加入新鲜红薯，再炖一个小时；最后放瘦肉，炖半个小时，即可食用。 五、可以做零食。
1.烤番薯——香甜软糯 将新鲜的番薯洗干净后晾干表面水分，放在烤箱里用火烤，边烤边翻动，直至烤熟，香甜的烤番薯就做好了。
2.薯片——酥脆可口 把番薯切成薄片，锅里热油，把番薯片放锅里炸至金黄酥脆，就可以吃了。外酥里糯，口感绝佳。
以上，就是红薯的几种常见又简单的吃法啦！你学会了吗？