燕窝炖冰糖有什么功效？
燕窝炖冰糖作用如何？说到燕窝的功效，可谓是个个厉害，具体有哪些我们一起来看看吧！
燕窝，女人都知道，它被称为是“女人的恩物”，不仅补充营养还能美容。可是燕窝贵还有很多人不懂燕窝炖冰糖有什么功效？今天，就让小编来为大家具体介绍一下吧。
燕窝炖冰糖的作用其实有很多，如养阴润燥，滋阴降火，润肺止咳等，由于汤品滋补效果明显，并且制作简便，所以特别适合秋冬季节服用。但是，并非人人适宜吃燕窝，食用前，应先向医生咨询了解。
一、滋阴润燥
燕窝炖冰糖味甘性平，入肺、肾经，可养阴润燥，养阴清热，是滋阴保健品中之佳品。中医用以治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女临盆前和产后调补、产后呕吐、体虚、胃冷吐食、噎膈反胃。
二、润肺止咳
燕窝，性平味甘，为清补润肺之品，从养生保健的角度说，无论男女老少，无论春秋季节，均适宜服食，可滋阴降火，除烦止咳。如果说燕窝是女人美肤的圣品，那么，燕窝炖冰糖则是女人秋冬季最好的保健食品。
三、养阴降火
燕窝炖冰糖，有滋阴养阴，清肺降火的功效，可治疗干咳无痰、偶咳、痰少而黏、口咽干燥。
燕窝的食用方法：
1、用清水浸泡（1）碗燕窝，水盖过燕窝，浸泡1小时。（2）把浸软的红枣撕掉核，加入一起浸泡1小时。（3）把浸泡的燕窝取出沥干水分，切成小条。（4）在炖盅内放入浸泡过的水、燕窝、红枣和冰糖，蒸炖40分钟。
2、先用冷水发燕窝30分钟，然后用温水发制45分钟，期间更换1到2次水。但是不要将燕窝泡的过于柔软，否则会影响卖相。
3、在炖盅内放入恰好盖过燕窝的水，隔水用文火炖煮45分钟左右，其间不需要搅拌，不可用高压锅，因为燕
窝不能和老鸭等肉类一起炖煮，否则会溶入盐分，必须喝原汁原味的。
4、若是老人食用，可以适当加入一些食疗品，如：黄芪、西洋参、参须等补气品。