老姜泡酒有什么作用？
今天为大家讲解一下，老姜泡酒的作用，以及老姜泡酒的食谱大全等相关知识。相信对于日常生活中一些有需要的朋友来说，这些知识还是很有帮助的。就让我们一起来看一看吧。
老姜泡酒的作用
1、老姜泡酒作用一：止痛，跌伤扭伤。生姜具有止痛活血、祛风散寒等作用，用生姜少量浸泡在酒精里，贴上膏药，可缓解肌肉痉挛和镇痛。
2、老姜泡酒作用二：消炎，治疗烫伤。生姜里含有叶绿素、淀粉水解酶、游离儿茶素，可消炎、抗感染，对烫伤、烧伤、真菌感染等有辅助治疗效果。
3、老姜泡酒作用三：预防感冒，减轻痛经。姜味辛辣，含有挥发油、辣味素、树脂化合物等，可止咳化痰、祛寒、抗风、抗感冒、健胃止呕。特别是在妇女经期前后服用姜枣茶，还有祛除宫寒、活血、减轻痛经和月经不适的作用。
4、老姜泡酒作用四：开胃，助消化。生姜中含有挥发油，可快速促进胃肠消化，增进食欲，是肠胃消化障碍的克星。
5、老姜泡酒作用五：排毒，防治便秘。生姜含有一种名叫姜辣素的物质，它能加速血液循环，还有明显的排便作用，经常食用可防治便秘。
6、老姜泡酒作用六：祛湿，增强体力。生姜特殊的药用成分挥发油及姜辣素，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，可防治风寒感冒、痔疮、水肿。
7、老姜泡酒作用七：消炎，解毒。生姜带皮浸泡在酒精里，可治疗头痛感冒、腮腺炎、慢性胃炎和某些的皮肤病。
下面就一起来看一下，老姜泡酒的做法吧。
老姜泡酒做法
材料：乾姜、黄酒
做法：
1、老姜洗净、稍稍晾干，切成3厘米的小块；将老姜块放入陶瓷容器中；倒入黄酒，不需要没过老姜，大约一半的高度即可；封住容器，浸泡1个多月，每日轻轻摇晃1-2次。
2、1个多月后，可以将老姜捞起来蒸熟，放凉后装入冰箱储存，食用时取出；注意事项：泡老姜的陈酒，不适宜食用。