土豆鸡蛋煎面汤怎么做好喝？
土豆鸡蛋煎面汤怎么做好喝
鸡蛋面汤
用料：面粉2汤匙，土豆1个，鸡蛋1个，碎洋葱1汤匙，油，盐
制法：鸡蛋搅散，加入面粉搅成面糊。土豆去皮，切成细丝；洋葱洗净，切碎。锅置火上，放入适量油，烧热后放入洋葱碎炒至金黄色关火，将面团放入锅中炒至黄色关火。入容器中晾凉后，加入土豆丝，加适量水煮开即成。
营养价值：
1，补充蛋白质：鸡蛋是指母鸡产蛋的样子，鸡蛋是营养价值非常高的食物，如果煮鸡蛋的话会有很丰富的卵磷脂，蛋白质，还有适量的脂肪，以及有多种维生素和矿物质，可以补充身体中的能量，能够有效的恢复体力。
2，补充钙，磷等无机盐：土豆中含有丰富的钙，磷等无机盐，而鸡蛋中也是含有非常大量的无机盐的，如果把二者放在一起煮成汤的话，那么就会融和成为一很好的补钙食品。
当然，除了补钙，还有助于促进牙齿的生长，促进骨骼的生长，帮助预防骨质疏松，另外还能促进头发的生长，帮助恢复体力。
3，补充维生素：虽然说现在各种蔬菜，水果中都含有维生素c，但是如果想快速补充维生素c的话，不妨吃一个土豆鸡蛋汤，因为土豆中含有非常大量的维生素c，只要水煮之后就会释放出来。这对于平时经常不爱吃果蔬的人来说是一个很好的选择。