土豆有什么营养营养？
土豆是我们生活中常见的食物，其营养价值是很大的，但是，我们往往都不知道土豆的营养价值都有哪些，对于我们来说，了解土豆的营养价值很重要，接下来我们就来具体了解一下吧。希望对你有所帮助。
土豆对人体有哪些好处
1、吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0。1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。2、中医认为马铃薯性平味甘，土豆是碳水化合物的食品，富含淀粉，也可以提高免疫力。3、土豆还含有大量的维生素C和氨基酸，这种成分不但可以增加肠胃蠕动，还可以起到美容的作用。经研究发现，这种成分还对胃肠道疾病、神经衰弱、肠胃炎、尿路肾炎、浮肿等疾病都有非常好的治疗效果。
土豆的营养成分
含量（100克）蛋白质（克）0.9、脂肪（克）0.1、碳水化合物（克）17.0、纤维（克）0.8，主要营养成分：维生素B1、维生素B2、维生素C、高蛋白、低脂肪、低热量。
吃茄子去悲伤
茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。医学界已经认识到，这种物质在心血管系统疾病食疗中占有重要地位。大量营养物质集中，含量显著高于其他瓜果蔬菜。特别是维生素M、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等，并且含有甘草素、水苏碱等多种生物碱。特别是紫色茄子中维生素含量更高。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。