土豆片怎么油炸？
炸土豆片
食材:土豆，小麦粉或者淀粉，干面包糠，鸡蛋液，食用油
做法：
1、将土豆洗净去皮，然后切成厚片备用。
2、将切好的土豆片放入水中浸泡一会，再取出沥干水分，然后放入盆中，均匀的撒入适量小麦粉然后反复搅拌均匀。
3、将土豆片蘸湿淀粉或裹上湿小麦粉，然后下入油锅炸制，炸成金黄色捞起沥油。
4、准备鸡蛋液，将刚刚炸好的土豆片均匀的裹住鸡蛋液。
5、再蘸满干面包糠，再下入锅中复炸即可出锅。
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炸土豆片
食材:土豆，小麦粉或者淀粉，干面包糠，鸡蛋液，食用油
做法：
1、将土豆洗净去皮，然后切成厚片备用。
2、将切好的土豆片放入水中浸泡一会，再取出沥干水分，然后放入盆中，均匀的撒入适量小麦粉然后反复搅拌均匀。
3、将土豆片蘸湿淀粉或裹上湿小麦粉，然后下入油锅炸制，炸成金黄色捞起沥油。
4、准备鸡蛋液，将刚刚炸好的土豆片均匀的裹住鸡蛋液。
5、再蘸满干面包糠，再下入锅中复炸即可出锅。