土豆烧牛肉怎么热？
土豆烧牛肉是一种大众化的菜肴，它的做法是先将牛肉用清水煮至半熟，再加入土豆，加盐少许再一同煮熟后即可。它所含有的蛋白质、维生素、矿物质能产生高热量，能供给人体最高的热量。同时又能供给人体必需的维生素。
1、锅中放入冷水、牛肉，将牛肉血水沸出，撇去浮沫，将牛肉捞出，用冷水冲去血沫，沥干，切块。
2、锅热后倒入油，小火炒香大葱、蒜片、姜片、桂皮、八角，然后将牛肉放入继续煸炒片刻。
3、待锅热后加入水(刚刚没过牛肉为宜)，大火煮至沸腾后加盖转小火炖煮40分钟。
4、炖牛肉的时候可以，将土豆去皮切滚刀块备用。
5、牛肉炖40分钟后，将土豆放入其中。
6、加盐、黑胡椒碎调味，并再次将牛肉与土豆烧沸，烧沸后再加盖转小火慢炖20分钟左右。
7、关火前加入枸杞烧半分钟。出锅盛盘即可。