肥猪肉怎么炸好吃？
把买回来的猪肥肉用清水洗干净，然后切成块（尽量切得薄一点）备用； 接着把锅烧热，倒入适量食用油，等油热后放入切好的肥肉下去煎，不停地翻动肥肉，直到把肥肉的油脂逼出来且颜色变成淡黄色至金黄色时即可捞起备用了。 下面开始做美食！ 准备食材：鸡蛋、面粉、白糖、醋、番茄酱和熟芝麻。
1.在碗里打入两颗鸡蛋，加一勺醋、两勺面粉、一勺白糖，调成糊状待用。
2.锅里留底油，加热到五成油温时将调好的面糊舀入锅中摊平。
3.等到饼子成熟，表面金黄就可以起锅了。最后在上面挤上番茄酱、撒点白糖和熟芝麻点缀一下即可食用啦~ 小贴士： 因为自家做的蛋糕比较清淡，所以我想到了用炸制的方法使其变得更香更诱人，于是就把它放进了油锅。没想到炸出来以后居然格外酥脆香甜，连吃好几个才够解馋呢～喜欢吃酥一点的可以多炸一会儿哦～