家常蛋糕可以用红糖吗？
可以用红糖来做蛋糕，用红糖代替白糖来做蛋糕，做出来味道更香浓，有焦糖的味道，非常好吃。
蒸蛋糕和烤蛋糕用糖量是不同的，蒸蛋糕的用糖量要比烤蛋糕的少，一般蒸蛋糕用糖量在50克左右就够了。糖量如果放的太多，蒸不熟的可能性还是很大的。
做蛋糕时最好是用模具，如果没有模具，也可以用碟子代替，只要底部是平的，有高的侧边都可以。如果用碟子来蒸蛋糕的话，最好在底部垫一层吸水性强的纸张，这样才不会粘底，蒸好后方便直接取出来。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
可以用红糖来做蛋糕，用红糖代替白糖来做蛋糕，做出来味道更香浓，有焦糖的味道，非常好吃。
蒸蛋糕和烤蛋糕用糖量是不同的，蒸蛋糕的用糖量要比烤蛋糕的少，一般蒸蛋糕用糖量在50克左右就够了。糖量如果放的太多，蒸不熟的可能性还是很大的。
做蛋糕时最好是用模具，如果没有模具，也可以用碟子代替，只要底部是平的，有高的侧边都可以。如果用碟子来蒸蛋糕的话，最好在底部垫一层吸水性强的纸张，这样才不会粘底，蒸好后方便直接取出来。