家常粽子都有什么馅及做法？
一、豆沙粽子
做法：1、将糯米淘洗干净，在清水中浸泡4小时左右，沥干水分。
2、将粽叶分出叶子的主干脉，用剪刀剪断，将叶子抹面朝里卷，用手指作漏斗，装入五分之三的糯米。
3、放上豆沙馅，再加糯米至七八分满，将上部粽叶向下折，压住开口，将两侧粽叶向下排齐。用线绳将粽子扎紧，放入锅中，煮沸约半小时后，加凉水再沸煮。
4、反复三五次，再用旺火煮1-2小时后熄火焖4小时后即成。
二、红枣粽子
做法：1、把糯米放入清水中浸泡几个小时后，捞出沥干水分。
2、红枣也洗净。取两片粽叶，平放，抹面朝下。
3、用手指把粽叶卷成一个漏斗状，先把一颗大红枣放进去，然后放入糯米至6分满。
4、将没有米的空隙用粽叶填满，把粽叶前面的部分折过来盖住馅料，然后用棉线包扎粽子。
5、锅里放入冷水，把粽子逐一码好，水要浸没粽子，大火烧开后转小火煮上2个小时左右。出锅后放凉即可。