蜂蜜炖鸡有什么功效？
鸡肉除了可补虚外，其蛋白质，特别是球蛋白的含量均较高且易消化吸收，同时，也含有一定量的补虚中药地黄的有效成分。因此，对于糖尿病合并肾病患者的蛋白尿，甚至出现大量蛋白尿导致的“肾病综合征”等都能起到一定的减少蛋白尿，改善肾功能的作用。
同时，鸡只对人的各种脏器，尤其是脾（大肠相表里）功能有一定的强壮作用。从而，也对包括大便干燥在内的消化系统功能有一定的改善作用。
由此可见，鸡对糖尿病肾病患者是有益的，既可食用，又可药用。蜂密，味甘、性平，归肺、脾经，具有良好的滋补、强壮、抗衰老作用，并有补中益气，解毒，润燥通便的功效。《本草纲目》中记有：“蜂蜜，清热也，外可解毒，内亦解毒，益气轻身，壮力长年。”
蜂密中除含有与大枣相似的成分，具有上述同样的功效外，还含有脯氨酸、异葡萄糖、葡萄糖醛酸和多种活性酸类及胡萝卜素、维生素A、B2、C、E、钾、钠、钙、铁、硅等多种营养成分，也是糖尿病患者理想的营养食品，同时可以代替淀粉类及糖类的摄入。因此，在服用参芪炖鸡时加入适量的蜂蜜做调味，可以增加和提高“参芪炖鸡”对糖尿病肾病的治疗作用。