干海带的功效与作用吗？
海带含有叶绿素和褐藻氨酸，待机氧化酶等成分，从而起到防止动脉硬化，排出 radioactive substance，抗癌，健美，美容作用。干海带功效与作用
预防感冒海带里面含有可以抵抗病毒感染的物质，如果发生感冒，把海带煮烂，然后把汁液喝掉就可以有效的治疗，效果非常的明显。防止和辅助治疗癌症海带能有效地抑制癌细胞的增值，而且对于甲状腺有一定的保护作用。预防脱发海带中含有大量的碘，还含有无机盐和有机盐等营养物质，能有效的预防头发发白，脱发防止贫血海带中含有补血的食物，可以促进损伤细胞的修复并可以起到消炎的作用，对女性和孩子健康是非常好的。干海带的功效与作用有哪些？海带的营养成分
海带所含的食物纤维是典型的碱性食物，所含的丰富钙及碘能防止动脉硬化，美容美发及女性乳腺癌的发生，能有效抑制胆固醇的升高，预防血压升高，脂肪肝动脉硬化及心血管病的发生。经常食用海带还可保护胃粘膜。干海带怎么做好吃？
做法1、泡发干海带：一定要用凉水泡发干海带！凉水和干海带的温度接近，可以阻止海带表面微生物的繁殖，有利于保持海带的营养不流失。2、泡的时间：泡发干海带的水不能浑浊变绿，泡发时间也不宜过久。一般来讲，厚度较薄的干海带，用凉水浸泡半个小时左右即可；厚度较厚的干海带需要泡1个小时以上甚至两小时。3、煮海带时间：煮干海带的汁水也应该为清亮状，煮的时间也不要过久，以免营养流失。4、吃凉拌海带需要淋上点醋，这是因为食醋能够分解海带中的糖苷，去掉海带的腥味，味道也会更加爽口。