炸土豆块和什么好吃？
方法一：1、培根切成小块，土豆去皮洗净切块，胡萝卜滚刀切块，大蒜切薄片待用。
2、炒锅烧热，加入土豆块，大火煎炒，直至土豆的表皮开始变金黄色，加入胡萝卜、培根一起炒。
3、淋入生抽和一点点老抽翻炒均匀，然后加入开水，水量以与菜持平稍多一点为好，加入糖、盐和蒜片大火再次烧开，转中火炖煮。
4、待土豆胡萝卜熟透后，汤汁不多不少正好将菜沾湿即可出锅装盘上桌。
方法二：1、培根切块，土豆切片，洋葱番茄切丁，大蒜去皮。
2、西兰花掰小朵。
3、烧一锅热水，加少许盐将土豆焯烫煮熟。
4、西兰花焯烫后捞出切碎。
5、炒锅烧热后下黄油，把培根蒜粒下锅翻炒。
6、加入洋葱番茄丁炒匀。
7、加入土豆和西兰花继续翻炒。
8、淋入生抽、老抽、加入糖和盐炒匀，最后加入少许淡奶油炒匀即可。