洋葱配鸡汤有什么功效?
洋葱味甜辣而辛,性温,具有散寒通阳、温通明目、化痰润肠等功效,可将凝固的血液溶解,从而起到预防血栓、降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。用于风寒感冒、食少纳呆、胸闷脘痞、咳嗽痰多、肠燥便秘、眼昏目暗等症。
鸡肉味甘,性平,具有温中益气、补精填髓、健脾止泻等功效,用于虚劳瘦弱、脾胃泄泻、产后乳汁少、消渴、老人尿不禁、白带多等症。另外鸡有安定神经的作用,可保护胃黏膜。常食能养血安神,起到美容护肤、延缓衰老的作用。
所以两者同食能治疗风寒咳喘、消化不良、神经衰弱、慢性肠炎、胃和十二指肠溃疡等症,也是妇女产后食用的好菜品。