什么牌子虾仁菜脯好吃？
菜脯（即萝卜干）和虾仁都是我喜欢吃的食材，将两者搭配在一起炒，那滋味……想想都流口水啊。 说到这道菜就得说一说我的家乡——潮州，作为“中国腌咸菜之乡”的潮州，每年腌制蔬菜的数量大约为30万吨，其中以咸菜、菜脯最为著名。
我小时候在潮汕老家的时候，每逢冬季，家里就会买来大量的萝卜，清洗干净后，放到大锅里煮，煮熟后放凉，再切成小丁，然后晒成菜脯干待用。 用腊肉炒菜脯是我最喜欢的吃法之一。 做好之后的菜脯可以保存很久，因此平时多吃点粗粮，倒也不觉得匮乏；而且用菜脯来喂猪，猪长得也很壮。不过现在农村都用化肥农药了，我很难吃到纯天然的菜脯，所以每次回家必买很多，让家人邮寄给我，解解馋。 现在有了真空包装的技术，出门旅游也可以带一包包的菜脯，随时都能享用。 我最喜欢吃的是下面这家牌子的虾米（就是虾皮）和菜脯，味道真不错，你可以试试。