大麦对胃有什么功效？
中医常用大麦芽来治疗消化不良，慢性胃炎，慢性肝炎食少懒言，产后、更年期妇女乳汁分泌少或断奶的患者。大麦还有一种特殊功能，即止汗作用，经常出汗且不止，中医认为内虚不固，可用大麦煎服，疗效显著。
大麦的营养价值非常高，它含有丰富的维生素B1、尼克酸和铁等营养成分。大麦含有β-葡聚糖，β-葡聚糖可延缓肠道中葡萄糖的吸收，从而帮助控制血糖。大麦纤维有助预防心脏疾病，预防中老年男性前列腺疾病等作用。大麦的益处多多，不妨在三餐中增加大麦的比例吧。
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