把咸肉放在清水里泡一段时间（时间长短按你买回来的咸肉的咸度而定），然后下锅煮，煮熟了切成薄片（千万不要切得太厚或者太薄！太厚了不好入味，太薄了容易熟并且不厚实有嚼劲！
这个白水鸭，其实就是在广东人常说的“清炖”了。一般我们在家炖汤的话，都是清水+食材的方式，不过我后来学了这一招后，发现用白水煮出来的东西会更好吃~ 这里用的鸭子，是刚刚过熟的冷冻咸水鸭（就是用盐水腌过的那种鸭子），做法也很简单哦！
灸麻黄性味辛、苦，微寒，归肺、膀胱经，具有发汗解表，宣肺平喘，利水消肿的功效。现代研究，麻黄含麻黄碱、麻黄酮、褐色霉素等，有益气管扩张、预防咳嗽、防治感冒、强心、利尿、祛痰之功效，对肺炎球菌、呼吸道混浊杆菌、流感杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌，赤痢杆菌、结核杆菌、
对于马面鱼，也许很多人觉得名字十分的新鲜，同时也很好奇这种鱼到底有哪些营养价值，其实在我们日常生活中吃到的马面鱼大多都是腌制的，而且这种鱼的口感非常的刺，所以很少有人愿意去摄取这种营养，但其实，这种鱼除了味道不好吃，在其他方面都值得我们去食用，接下来就让我们一起来看看这种鱼到底有哪些营养吧。
2017年1月，香港《亚洲周刊》评选出“中国最美30个小镇”，在广东省内入选的五个小镇中，恩平艾水村排名第一！
先上成品 首先准备食材，猪里脊切小丁，一个鸡蛋的蛋清分三次倒入肉中抓拌均匀，再加30克淀粉抓拌至肉馅有弹性不粘手备用 如果您觉得用里脊太贵了，可以用精瘦肉代替，但口感和味道会有一定差别哦~大葱切丝，生姜切片，准备15颗左右的小葱切成葱花备用 小葱叶子切下来，留下葱白备用，