“抄手”是四川人的叫法，其实就是馄饨。我说的“抄手”不是“馄炖”啦～ 说正题吧，一般家里做的抄手，皮儿都超级薄（用擀面杖擀的，能薄到哪里去），所以，煮熟了以后，皮儿薄薄的，包裹着肉馅，一口咬下去，鲜美的肉汁流出来……美滋滋啊！ 但要吃得健康，你得这么办：1、用全麦面粉和成面团，然后做饺子皮。
首先明确一点，牛肉本身口感就非常不错，完全可以不加酱油也不加盐和糖，清炖着吃就很好吃。 想要让牛肉变得更入味，最好的办法是提前用淀粉、油和酱油腌制一下，这样做出来的牛肉会软烂入味，非常好吃。 当然，最绝妙的方式还是火锅底料煮肥牛 或者去吃火锅，然后捞点锅底回去拌饭！绝了啊！
我小时候，每年夏天，我爸都要种些南瓜、西瓜、丝瓜等等，这些瓜熟了之后，就给我和弟弟做零食——瓜条。具体做法是这样的：将鲜嫩的瓜瓤切成细丝，拌上盐，腌制片刻，然后控干水分，浇上酱油、辣椒油等调料，就制成了颜色鲜艳，清香扑鼻，美味无比的凉拌小食。
其实，我自己很喜欢吃芋圆，自己也会做，我的做法有点不一样，但是口感绝对棒棒的！ 先说说用料吧！ 用料： 紫薯两个（大约300g）、木薯粉200g、牛奶250ml、白砂糖80-100g 工具： 高压锅、蒸屉 用高压锅做芋圆好处有很多呢，因为用高压锅可以节约很多时间，而且做出来的芋圆非常软糯 Q弹。
以前从来没吃过，今年夏天我妈买了一些让我尝尝。 先说一下味道，用我的话说就是“臭豆腐的味道”，用我妈的话说就是“鲜的很”。 我觉得这个臭味跟臭豆腐的臭味不一样，而且也没有那种很浓的重口味感觉(重口味我也不知道该怎么形容，反正就不是好闻的味道)。