我是不爱吃菜的，尤其是菜叶子，觉得麻烦还老吃不够。但是！我特别爱吃用油炒过的青菜，而且一定要用猪油（纯动物油），用植物油或者混合油就不香了，也不知道是为什么。反正我是把猪油放进炒菜锅里加热至冒烟，然后加入切好的葱姜末爆香，再放菜进去翻炒均匀就可以了。这样做出来的菜特别香，我一个人能扒拉两饭盒。
“凉拌青木耳”的做法。 食材明细： 青木耳（发的好）50g、胡萝卜半根、香菜1棵、蒜3瓣、醋2茶匙、生抽1汤匙、盐少许、白糖少许、油辣子2茶匙、花椒粉少许 制作步骤： 1.准备好需要的食材。2.将胡萝卜去皮后，清洗干净并切成细丝；香菜摘去黄叶后用清水冲洗干净并切成小段；大蒜切末备用。
鸽子汤、炖鸽子，我反正是很喜欢的，因为味道好，营养高。 以前在新疆的时候，喜欢喝鸽子汤，感觉那儿的鸽子汤味道很不错。 回到南方后，也找过当地的鸽子汤店，喝过几次，确实也还不错。 所以，对鸽子汤的喜爱，还真不是一般地喜欢。 用鸽子汤下粥，是最鲜美的；用鸽子汤泡饭，那是最好的。
清火气，祛湿毒的丝瓜丸子汤 准备食材： 新鲜丝瓜一根、猪肉馅（猪肥膘）250克、鸡蛋一个、葱姜末各适量、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、香油少许 做法步骤： 1.猪肉洗净，沥干水分后剁成肉馅，加入生抽、老抽、料酒顺着一个方向搅拌上劲，腌制半小时； 2.丝瓜去皮，切成厚片，
准备食材：小米椒、山胡椒和泡酒原料（我用的白酒是39°的，感觉稍微有点刺激，可以用50°以上的纯粮食酒） 步骤如下： 第一步：小米椒和山胡椒清洗干净，晾干表面的水分 第二步：把晾干的辣椒和山胡椒放入无油的容器里，然后把白酒倒入其中（大概1斤多的山胡椒会需要2斤左右的白酒，但最好不要超过这个量，
大豆腐炖白菜，这是很普通的一道东北家常菜了，冬天吃这个菜既暖心又暖胃啊！ 原料：白菜、北豆腐 调料：葱姜蒜、干红辣椒、白糖、盐、生抽、鸡精 做法步骤： 1.白菜洗净后切成块备用； 2.北豆腐洗净切成厚片，用盐水浸泡10分钟左右； 3.锅内热油，