我！最！会！煮！肝！脏！ 作为四川人，我从小就是看着奶奶、婆婆、老妈煮各种内脏长大的，因此对于处理和烹饪内脏很有自己的一套方法。 之前给同事和朋友做过几次，反响都不错。所以这次专门做了一次，给大家演示一下如何煮出好吃的猪肝。
我吃过最美味的胡萝卜，是跟鸡蛋一块凉拌着吃！ 做法如下： 准备食材：新鲜胡萝卜一根、鸡蛋三个、香菜五棵（可选）、食盐、味精、白糖、米醋适量。 制作步骤：1、首先把胡萝卜清洗干净，然后再刮去外皮，最后切成细丝备用；香菜清洗干净，切成小段备用。
夏天快到了，来盘凉拌鸡爪解解暑吧~ 原料： 鸡爪1000g、小米椒5个、蒜3瓣、姜3片、香葱2棵、香菜2棵 调料： 生抽10g、老抽5g、白酒5ml、白醋10ml、白糖3g（可选）、油泼辣子10g（可选） 做法： 1.准备好原料。 2.把鸡爪冲洗干净后，用刀砍成两段，这样会更入味。
冬瓜是餐桌上常见的蔬菜，其营养丰富、价格便宜。除含有人体需要的碳水化合物、蛋白质与脂肪外，还含有微量元素、维生素及瓜氨酸、丙醇二酸等。 这些物质对机体代谢、免疫调节、降脂的功能都有一定的功效。而且冬瓜本身就不含油脂，热量也很低，对于需要控制体重的人，多吃些冬瓜，有助于减轻体重。
火锅底料怎么做才能好吃？这个问题可难倒我了，我对美食的要求比较苛刻，一般的食物，还入不了我的法眼。我研究过很多的火锅底料的做法，试过多种材料的组合和配方，才有了现在的这个味道。如果你也是重口味的人，那你可得好好看了！ 先说配料吧！都是一些家常的原料，比较容易买到。
在潮汕地区，木瓜干的吃法还有很多，我最喜欢的一种做法就是煎水鱼饼了。 先把买回来的水鱼肉用料理机打成肉浆，然后加入鸡蛋、味精、盐、淀粉等调味料搅拌均匀。 锅里放适量花生油，烧热后放入葱蒜爆香，然后把调好味的水鱼肉倒进去摊成饼状，小火煎熟即可。 煎好的水鱼饼金黄诱人，吃起来口感酥脆，味道咸香。