南瓜煮着好吃吗？
以前一直觉得南瓜是很无聊的蔬菜，蒸着吃，清炒都很乏味。 后来遇到了炖南瓜！我滴神啊，这是什么宝藏美食啊~又软又烂，连皮带肉一口吞下，满嘴的香甜。 南瓜本身自带甜香，不需要额外的香料去增香提味，也不需要过多的厨艺技巧，最简单的蒸煮即可。 当然如果像我一样爱吃甜的，可以在下锅之前把切好的南瓜块儿放在碗里，撒上白糖，腌制15分钟左右，能让南瓜更入味，甜度也刚刚好。
最棒的做法，是把南瓜切成滚刀块儿后，放进高压锅，加少许盐、食用油，盖上盖子，猛火煮开，然后调小火力焖5分钟，等到气孔冒泡时，就可以关火了。这样做出来的南瓜软糯绵滑，一抿就化。 如果你也是南妮的粉丝，那么推荐你试试这个懒人吃法——烤箱烤南瓜。
把切好的南瓜条摆在铺了锡纸的烤盘上，不用刷油也不用翻面，进烤箱上下火180度烤20分钟左右就能得到一块儿酥脆香甜的金黄色派～