作为一个地地道道的北方人（山西），我其实很少吃烤土豆，但是这次来内蒙旅游正好赶上天气冷得不行，晚上又住在这家牧户家里，主人给我们准备了热水和火堆让我们取暖，还热情地给我们烤了土豆！ 就是这种土炕，上面铺着厚厚的棉垫子，下面生着火来取暖。因为天冷又没吃什么东西，所以我们就跟主人说要她给我们烤点吃的。
清酒烤牛舌 牛舌的口感比牛排更好，但买的时候注意不要选有筋的，不然会影响体验。做法也很简单，牛舌用清水泡出血水，然后冲洗干净，沥干水分之后两面划花刀。准备一个盘子，倒上清水、加两片姜片去腥，然后把处理好的牛舌放进去蒸5分钟左右。拿一个小碗，放入生抽、老抽、黑胡椒粉、孜然粉搅拌均匀备用。
速冻食品如何做得美味？ 今天做的水饺是速冻的，速冻食品想要做好其实也不难，今天分享一个简单又好吃的做法。 平时我们在家煮速冻食品的时候往往都会清水下直接煮熟就可以吃了，这样做出来的水饺往往又干又柴不好吃。那么今天这篇文章就来教大家一个简单小技巧，让速冻水饺变得酥软诱人，好吃到爆！
湖南人，老家是腌泡椒的，我来说说吧 首先说几个原则 一、不辣不好吃 一般家庭做辣椒制品不会用太辣的辣椒，因为辣味会影响口感；但是好吃的辣椒肯定要辣！
1. 剪掉指甲，冲洗干净备用。（为了吃得更优雅） 2. 锅内放水，放入蟹脚，加少许料酒和生姜去腥。水开后将蟹脚捞出控干水分待用。（这一步主要是去掉腥味，同时也可以让肉质更加细嫩鲜美） 3. 热锅冷油，倒入切好的姜片、葱段爆香。下蟹脚翻炒。