干松茸炖鸡汤，汤很鲜，但是松茸有点咬不动 我是这么处理的，效果不错 首先，准备好原材料：干松茸50g、鸡肉300g（鸡肉可以用鸡胸肉，也可以用鸡骨头）、生姜两片。 然后，把松茸用矿泉水浸泡12个小时以上或者过夜。 把鸡肉洗干净，沥干水。 然后，锅里放适量清水，再把鸡肉放进去，加入姜丝一起煮。
狗鱼，属鲑目白鲑科，是一种冷水鱼类。因体形狭长如狗、头形似狗，故俗称“狗头鱼”。又因其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间刺，颇受消费者喜爱，有“鱼肉中的燕窝”之称。 我国大部分地区都有养殖和分布。多栖息于淡水中，尤喜流水或洄流的河中。性贪食，以动物鱼虾为食。