分享一个我最近发现的快手小甜品！ 不用电饭煲，不用烤箱，一个锅就能搞定！ 食材很简单，鸡蛋、牛奶、白糖 和我们平时做饭用的小勺子来说，一平勺是15g的糖哦~ 因为我比较喜欢吃甜食，所以加了半汤勺（10-12g）的白糖。 如果你不爱吃太甜的可以少加一些，不加也可以。
我小时候，老家是没有通网络、没有外卖、没有任何速食产品的年代。所以，对于面的认识，仅止于此。 每次回去，总会缠着大人买上一包。拿回家后，用开水泡上，加上葱花、蒜泥、辣椒油等配料调和一下，就是一碗美味的面条了。
南瓜丸子是广东传统点心之一，和粉果、肠粉一样流行。 做南瓜丸子的南瓜可以是普通的老南瓜，也可以是用勺子舀成泥的奶油南瓜。 馅料可以根据自己的喜好换成豆沙或莲蓉，但个人还是最喜欢最简单的原味。 用最简单的原料做出最好吃的点心才是正道！^_^做法： 用勺背将南瓜捣烂成泥。
风干海鲜最好吃，首推波利尼亚风干金枪鱼 风干了的鱼肉会比新鲜的更紧实一些，而且腥味也会淡很多~ 我之前对海鱼没什么兴趣 因为觉得腥味重，不好吃(￣▽￣～)~ 但是这个风干金枪鱼真的把我惊艳到！ 用来做沙拉或者配饭都超级棒！
1.清鸡汤，或者猪骨汤、牛骨汤都可以，我比较喜欢喝清鸡汤 2.鸡切块，用清水浸泡一下，去除血水（不喜欢这样操作的，可以直接焯水） 3.冷水下锅，将鸡块焯出血沫 4.捞起鸡块再用清水洗净（喜欢吃肉有嚼劲的不需要这一步骤哦！
1.买回来的新鲜艾叶，先去掉老的叶片，放到水里清洗几遍，洗掉表面的粉尘和虫子。 2.锅中水烧开后，把洗干净的艾叶放到锅里焯一下，大约3-5分钟左右，然后捞出来沥干水分（这样处理过的艾叶不会有一股怪味）。 3.把焯好的艾叶放到搅拌机里，加入少许清水，打成细末。
煎干豆腐卷是山东特色煎饼的其中一种搭配吃法，在胶东半岛一带较为常见（我生活在烟台） 具体做法是这样的——把豆腐卷切成薄片，在锅里用少量油煎香，同时准备一个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀，倒入煎香的豆腐卷中拌匀，让每块豆腐卷都沾上蛋液后再下锅炸，炸至金黄酥脆后就可以吃了。我个人比较喜欢的吃法是就着蒜吃！
我吃过最好吃的团鱼是妈妈做的，具体是什么做法已经失传了，不过我能提供一些细节，供大家参考。 团鱼，南方叫甲鱼或者乌龟，是一种常见的食材。北方可能比较少见，我在北京的时候每次去买，老板都是一口京骂：“鳖蛋！”，可见不是那么受欢迎。不过现在各地都有养殖，所以也常见。团鱼的味道，有人说像鸡蛋，其实不一样。