泡芙怎么做好吃?

历琛玉历琛玉最佳答案最佳答案

好吃又简单的做法来啦! 准备好蛋黄4个,牛奶70克,玉米油25克,低粉60克 1.先来做泡芙壳 将低粉和糖混合过筛两遍备用 将鸡蛋打散均匀后分三次加入到玉米油中搅拌均匀 再加入牛奶搅拌均匀再加入过筛的粉类搅拌至没有干粉的状态 盖上保鲜膜放置一旁备用

2.接下来做奶油 将淡奶油加砂糖打发备用

3.烤盘上铺上一层油纸,然后将面糊均匀的铺在烤盘上,大概半个手指厚即可

4.烤箱预热上下火180度,烘烤大约半个小时左右

5.出炉后的泡芙会稍微放凉一些,然后从中间切开,用勺子取适量的奶油放入泡芙中就可以啦~~ 这样做的泡芙不仅口感酥软还不会觉得很甜哦~

澹台美琪澹台美琪优质答主

1.首先就是黄油,无盐黄油或奶油都可以,我比较喜欢用奶油 2.接着是糖粉(没有可以用低筋面粉代替)和牛奶、鸡蛋打匀成面糊状 3.加入巧克力碎混合均匀 4.在烤盘上铺烘焙纸后把面糊倒进去并用刮刀抹平表面 5.烤箱预热到上下管各180℃,烤至蛋糕边缘膨胀且金黄即可取出来放凉 6.最后一步就是涂巧克力酱啦~这个就看个人喜欢了!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!