冷冻龙虾怎么做好吃？
- 作为海边城市长大的孩子，对海鲜可以说是很熟悉。而说到虾，我最爱吃的就数龙虾了。以前生活条件不好，只有逢年过节才能吃一次，所以每次都是吃个新鲜。现在生活好了，想吃就能吃到，而我也已不再单纯为了新鲜而去吃了。
做之前先解冻，大概需要四小时左右（具体看包装上的说明）。
然后把虾身上的水草等脏东西刷干净，再用清水冲洗干净备用。
接下来调酱汁；准备适量的番茄酱、生抽、老抽、白糖、白醋和小米椒，调成汁待用。
锅内倒入适量油烧热，放入姜片爆香，然后放进小龙虾，加入两勺料酒炒匀去腥。
等到小龙虾的壳都变红之后，倒入刚刚调好的酱汁，翻炒均匀后盖锅盖小火焖煮5分钟。 最后大火收汁儿，淋上少许香油即可出锅。
这样一碗好吃开胃又解馋的香辣小龙虾就做好了！色香味具全，看着就很有食欲对不对？你也要试试看哦～