汤面里放什么调料好吃?

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我小时候,家里穷,吃顿饺子可是件大事,一般要过年过节才吃。有一次我偷了一个亲戚家的鸡蛋,被我妈妈知道了,狠狠地收拾了我一顿。但没想到她把蛋打散后,竟然没有下锅,而是和葱花、酱油一起,拌在刚刚煮好的面条里,给我吃了。 我记得那天晚上月色很好,母亲手里拿着一根棍子,我趴在地上,身上压着一块抹布,母亲用湿布擦着我刚偷出来的鸡蛋。忽然觉得月光下的母亲异常美丽,就像神话中的嫦娥一样。

后来有了工作,生活条件好了,却再也吃不出小时候那种月亮下面吃面的滋味了。 前几天,和几个老同事小聚。酒足饭饱之后,一个同事说想尝尝我以前工作的地方的味道。于是我们来到一家陕西面馆,我要了一包西安羊肉泡馍,一个同事要了一碗擀面皮,两个要吃臊子的同事要了肉夹馍。 我看着他们吃得津津有味,自己也尝了一块羊肉泡馍,果然回味无穷,好像回到了青春时代。 晚上回到住所,我想起朋友送的一盒云南野生菌,于是烧水,放盐,把鲜菌放进去熬成汤。然后打个电话给女朋友,问她是否想吃汤面。她笑着答应了。

我买的是龙须面,用菌汤煮,肯定鲜美无比。于是忙活起来。不一会,一碗面摆在桌上,旁边是一个空碗。我给她挑面,放辣椒油、陈醋、味精、胡椒粉,最后淋上菌汤。 一会儿她发来了信息,“你给我吃了啥?” “龙须面啊!” “我没看到有根的呀!” “我故意把面弄断,让你吃的呀!” “哼!骗人!” “真真的哦!” 再后来,她又问:“为什么你给我的面,是你吃剩下的?” 我笑而不语。 也许那晚的月儿依旧明亮,就像我小时候吃面时,母亲的目光,温柔如水。

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我推荐用海苔来增加面的香味,因为本身的味道就很鲜; 其次用一点酱油增香(不要多)、芝麻油提味,或者生抽也行 也可以加一小匙胡椒粉去腥、增香 还可以加入一些蔬菜末和肉类一起煮,味道会更棒! 最后就是看你自己喜欢的口味了,比如辣椒啊什么的可以按个人喜好加点进去,如果喜欢酸口的可以在里面泡点醋或陈醋,这些都可以让汤汁更加美味哦~ 如果实在不晓得怎么做的话就照着我这做吧~这样就不会失败了嘿嘿嘿~

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