板栗怎么吵好吃?
栗子(坚果)的炒制 首先,把买来的生栗子清洗干净。
第二步,在干净的锅中注入适量清水,水量大概没过栗子的表面即可。(这里的水可以换成高汤、牛奶等食材,做出的口感也是不一样的。)
第三步,大火煮开后,继续加热20分钟左右至熟,这期间记得要不断翻动栗子哦!煮熟后的栗子会充分膨胀,而且外皮会变得很脆。 煮熟的栗子沥干水分,趁热撒上少许糖粉,让每一颗栗子都裹上糖粉,并搅拌混合均匀。糖的量可以根据个人口味来添加,喜甜的可以多放点。 用漏勺将栗子捞起,放入容器中,盖上盖子,趁热食用更美味哦!
小贴士
1.做好的栗子可以直接吃到吃饱,不过这样的吃法会比较油腻,所以建议搭配一些水果或者汤类一起吃。 2.除了直接食用外,还可以把栗子做成菜肴,比如栗子烧鸡、栗子红烧肉等等,都是非常好吃的呢!