新疆哪家的羊肉好吃?

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作为一个在新疆生活了五年,在北京工作两年的吃货,感觉能在新疆吃到好吃的羊肉,大概有以下这些馆子: 说在前面的话:本人不吃驴肉和狗肉(虽然知道有些狗是牧区放羊的)所以这里没有提到这两种肉类,当然也不会有人在大排档里卖这两类,不过还是注意避雷啊~

1. 巴依老爷餐厅(乌鲁木齐) 推荐菜式:红焖羊肉、手把羊肉 在乌鲁木齐吃饭基本不用愁,这地方不便宜,但味道都不错。这家红焖羊肉和手把羊肉是我吃过最好吃的,羊肉不腻不膻,而且分量很足,两个人吃完全够了。

2. 春苗餐馆(乌鲁木齐市) 推荐菜式:烤包子、馕坑烤肉 这应该是乌鲁木齐最“接地气”的美食,烤包子外皮酥脆,内馅儿酸辛,搭配馕坑烤肉一起吃非常好吃!但是这家店的环境是真的差……桌子非常小,人一多就很容易拥挤。

3. 阿不拉大叔餐馆(全疆各地) 推荐菜式:大盘鸡 大盘鸡我是在阿克苏吃的,大叔人非常好,而且做的菜性价比非常高,鸡肉很多,土豆软糯入味,皮牙子也是恰到好处的不老不粘。唯一的缺点就是店面比较杂,不太好找。

4. 沙湾县铁厂沟鱼庄(沙湾县) 推荐菜式:铁锅炖鱼 在乌鲁木齐附近,有一条河叫做头屯河,这条河里盛产一种鲤鱼,叫清水鱼,肉质非常鲜嫩,用铁锅炖非常好。这个渔庄还有土火锅可以吃,里面什么牛羊肉都有,特别过瘾。

5. 小杨烧烤(各城市均有分店) 推荐菜式:烤羊肉、烤骆驼 小杨烧烤在新疆开了有十多年了,烤羊肉外焦里嫩,不膻不腻,配上小菜,一口酒下肚,美滋滋~~而且他家能撸到串儿的地方很多,在户外坐一坐吹吹牛也不错。

6. 福聚德饭庄(昌吉市) 推荐菜式:锅包肉 锅包肉是我在昌吉吃的,其他菜也都很不错,价格也算公道,唯一不足的就是量有点少。

7. 王哥麻辣烫(石河子市) 推荐菜式:麻辣烫 本来该把王婆麻辣烫列入其中,但因为名字太像,所以就列了这个叫王哥麻辣烫的店。这家麻辣烫非常地道,汤特别好喝,辣得舒服。

8. 塔什米里克乡大院(喀什地区) 推荐菜式:铁锅炖菜、家常拌面 这家店在喀什当地很有名,店里的菜价格有点小贵,但味道非常棒,很适合家庭聚餐。

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