梅菜还可以怎么做好吃？
我做的梅干菜是最好吃的，而且很简单！ 梅干菜的制作过程和蒸制方法我都写了一篇详细的文章，这里就不赘述了，直接上干货吧，这口味可是我百试百灵的哦～ 用这个做法做出来的梅干菜，酥、香、脆！ 首先把梅菜用冷水浸泡30分钟（这样能泡出里面的沙子）之后冲洗干净，挤干水分备用； 一颗蒜切成蒜末，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒酱代替蒜蓉，用油炸一下会更香！ 我用的油炸的，所以颜色比较深~ 起锅烧油，加入两勺生抽+一勺老抽+适量砂糖，搅拌均匀后把处理好的梅菜放入锅中煎炒，让酱料均匀裹住每一片梅菜。
等酱汁收得差不多的时候就可以装盘出锅啦！ 香酥鲜甜的梅菜排骨就做好啦！ 用这个方法还能做出非常好吃的梅菜肉饼，香酥好吃到爆！ 如果你喜欢我的分享别忘了点赞关注哦@小鱼的美食日记