南瓜饼加面包糠好吃吗？
这个方子做过不下五十次，真的是无数次了，所以非常熟练。 首先把南瓜去皮去瓤，切成薄片放到蒸锅里蒸熟（大概20分钟左右）。 把面粉和糯米粉（比例为2：1）放到一个大碗里，加入白砂糖、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，然后放入泡打粉和炼乳搅匀成糊状。
把蒸熟的南瓜用勺舀到面糊里搅拌，使每块南瓜都粘上一层薄薄的糊，然后把盛有南瓜的盘子放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟。 烤好后的 南瓜饼取出放凉，表面刷上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，放入热油锅内炸至外表金黄酥脆即可(炸的时间不要过长，表面金黄就可以捞出了)。 小提示：
1.做蛋糕的泡打粉也可以用小苏打代替。
2.因为每个人的烤箱温度不一样，所以我没有给大家设定具体的烘烤时间，建议大家根据平时自己的经验多留意下烤箱内的情况。
3.如果没有面包糠的话也可以换成芝麻，口感也不错的~ 外酥里糯，香甜可口！一次可以吃好几个呢！ 吃完之后记得擦嘴！