微波炉薯条怎么做好吃?

戎智诚戎智诚最佳答案最佳答案

2013年买的微波炉,至今已经七年多的时间了,期间做过很多次微波炉美食,但最经典的还属这道“微波炉薯片”了。 每次拿出这个制作方法分享出来的时候,都会收获一大批粉丝,并且受到无数人的点赞和转发!

【食材】

土豆、食用油(或者炸鸡块用的炸鸡粉)、盐

【步骤】

第一步——削土豆皮 很多人做薯片都找不到合适的刀来削土豆,用菜刀吧太快,容易切手;用削皮器吧又太慢,其实这个方法就能完美解决这个难题,那就是用一个金属勺子刮去土豆皮~超简单!

第二步——浸泡 将洗干净的土豆放入清水中,加入一勺盐,浸泡20分钟左右。这一步的目的是为了让土豆吃起来更脆~

第三步——油炸或者烘焙 在碟子底部均匀地涂抹一层食用油,把泡好的土豆片铺在上面摆好形状,送入微波炉加热6分钟。如果没有微波功能的话,就放烤箱里烘烤6分钟,温度调到175度左右。 注意:在盘子上涂抹油是为了防止土豆片烤制过程中黏连。

第四步——撒调料 等土豆片凉后,表面涂上一层自制的辣椒粉或孜然粉之类的调味料,喜欢辣的可以加些辣椒面,喜欢吃甜的可以撒少许白糖。(这里我忘记拍照了……)

我是非常爱吃薯片的,除了自己做以外,也常去超市买薯片解解馋,不过吃一袋少一袋,因为薯片的热量还是蛮高的。如果你也喜欢吃的话,那就赶紧收藏起来,有空就做一做吧!

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