黑糯米粉怎么做好吃?

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1.把糯米用清水浸泡一夜后取出,倒入电饭煲内,加入清水(水量与平时做饭一样),按下开关按键,等电饭锅自动保温后即可关火,焖一小时左右使其入味; 2.准备适量黑糯米,将其用清水淘洗干净后放入电饭煲中,加入清水的量比刚才多一点点即可;

3.将鸡蛋敲碎打散成蛋液,加少许白糖和香油搅拌均匀待用; 4.在步骤(2)中的米中加入蛋液、牛奶以及少量砂糖,搅拌均匀之后,盖上盖子开始煮饭,等到电饭锅跳闸后再盖上盖子焖十分钟便可食用啦!

小贴士:如果喜欢软糯一点的口感可以在浸泡糯米的时候加一些醋进去哦~这样可使糯米更软嫩。 这款小甜品味道酸甜适中,口感软糯绵密,非常适合在冬日常备着,作为下午茶点或宵夜都是不错的选择呢~

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