什么做蛋糕好吃？
我做了这么多年蛋糕，买了很多工具和材料，也踩过很多坑。现在终于找到一款非常好用的蛋糕模具——法斗烘焙模具！ 以前我也用过其他品牌的硅胶模，但是脱模真的很麻烦，每次都要用刮刀一点一点刮出来，非常费劲！而且有的模具底部还会黏底。 用这个法斗烘焙模具就完全不用担心这些问题，它自带一个塑料底托，取蛋糕的时候非常方便，轻轻一扣就出来了~ 而且这款模具是无缝设计的，不用涂油也不用垫油纸，方便极了！
之前也试过不沾锅来做戚风蛋糕，确实很不错，但是法斗的这个模具内部除了底部一小块区域（用来放奶油等馅料）是不沾的之外，其余都是无缝设计，所以也不会出现面糊漏下去的情况啦～
而且这个模具的壁很厚，可以长时间高温蒸煮而不变形哦～ 我之前用其他的硅胶模做蛋黄酥，在烘烤的过程中有些硅胶模会融化并渗出异味，但是在法斗烘焙模具里面完全不存在这种情况。
用它做出来的蛋黄酥口感酥软丝滑，表皮香糯光亮，真的超级赞啊！
用这个法斗烘焙模具做出来的蛋糕，组织蓬松柔软、口感细腻润滑，味道醇甜清香。即使不放糖或者少放糖，也会感觉入口即化、唇齿留香呢！
而且它的大小适中，一个人也能轻松操作。最让我满意的就是脱模方便了，轻轻扣下来就能得到一个完整的蛋糕胚子了，真的太棒了！
自从用了这个法斗烘焙模具后，我做蛋糕的信心大增，成功率高了不少。就连家里人都说我的蛋糕比外面卖的还要好吃！真是太感谢法斗烘焙模具了！