香菜配哪些汤好吃？
这个我可能有资格回答，因为我是吃香菜的（吃香菜爱好者） 首先推荐一个我特别喜欢的吃法！！！超级赞！！！就是香菜泡在酸奶里，就那味道，简直了~ 这个是我自己瞎琢磨的，因为我以前不喜欢吃香菜，然后有一次我做了凉拌香菜（加辣椒油那种），但是吃到最后感觉满嘴辣油味，却充满了神奇的清香。。。然后我就把香菜拌到了酸奶里，味道真的不错呢~~~~~可以试一下啊～～
下面隆重介绍一下和香菜绝配的美食—虾蟹！对，就是海鲜的那种鲜，被香菜吸收了以后，变成了一种奇异的香味，闻着就觉得醉。 【香菜炒蛤蜊】这个简单，一把香菜，适量蛤蜊，少许盐，爆炒就可以了，新鲜的蛤蜊会爆开，里面白色的是蛤蜊肉，红的是血，看着就很有食欲对不对。
【香菜拌海螺】这个需要先把海螺焯熟，然后把香菜，小米椒，葱丝一起放在海螺上，加入调料醋，酱油，香油，拌均匀就可以啦～
还有海蜇头，做法类似拌海螺，不过要把切好的海蜇皮用清水浸泡几次，去掉多余的盐分。 和香菜一起吃最妙的就是各种海鲜，特别是像蛤蜊这种带壳的，一边咀嚼，贝壳里的汁液一边涌出来，味蕾完全被刺激开来。
除了海鲜，牛肉也是能和香菜搭出好味道的食材之一。 【牛肉火锅】这个不用说了吧，来重庆一定要吃的~
【香菜拌牛肉】这个需要把生牛肉用调料腌好后下锅煮熟，然后和香菜一起拌着吃，喜欢脆一点香菜的可以稍微烫一下哦～ 除了牛肉以外，牛百叶，牛腰片这些跟香菜也是绝配，喜欢重口味的可别忘了试试～