香菇跟什么水煮好吃?

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@黄鱼汤 我就是来秀秀自己的手艺的,哈哈! 首先介绍材料:干香菇、排骨、玉米、胡萝卜(喜欢吃啥就放啥)。然后开始制作: ①把香菇用清水浸软,洗干净备用; ②排骨用冷水浸泡出血水,捞起沥干水份备用; ③玉米和胡萝卜用刀刮去外皮,清洗干净后切块备用;

④锅烧热,不放油直接放入排骨炒出水份,这样处理过的排骨炖起来不油腻而且特别香哦~ 五香粉、盐和生抽是必须的,我还会放少许冰糖提鲜呢~ ⑤等到锅中汤汁呈奶白色状,即加入所有配料,大火烧开后转小火慢炖半小时。 小火慢炖的过程中记得给锅内添入开水,防止烧干哦~ 这时候可以尝一下味道,如果偏淡的话可以再加点盐调下味儿。

⑥最后,转大火收浓汤汁,关火让香味儿充分渗透进去就可以啦! 一碗香气扑鼻,色泽诱人,营养美味又健康的香菇排骨汤就做好了!是不是很简单呀~快给家里人做一碗暖呼呼的汤喝吧!

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