葡萄怎么吃好吃吗？
我吃过的世界上最好吃的葡萄干，是法国南部阿尔卑斯山下的蒙特勒伊（Montreuil）产的红葡萄干。 这种葡萄干非常小，比芝麻还小一点，呈深紫色，味道极甜，口感非常细腻，像丝绸一样滑嫩，吃完后口中会有持久的余香。可惜价格不菲，只有富庶的欧洲人才吃得起。
后来我去瑞士旅行时，在日内瓦附近一个叫埃托奈(Étoy)的小镇上，发现了一家专卖腌渍食品的商店，里面有各种腌渍辣椒、腌渍橄榄，以及我最喜欢的红葡萄干和白葡萄干。这些葡萄干比国内买的要便宜多了，于是每次去瑞士我都会买一些回来。
今年夏天我又去了瑞士，顺便去意大利北部旅游。在米兰附近的一个小镇上，我又看到了卖腌渍食品的店铺，不过这次看到的葡萄干样子有些不一样，不是那种小而深的紫色，而是很大颗，而且颜色偏黑，好像是烟熏的，吃起来也很有嚼劲。我问店主为什么这次看到的葡萄干大粒而且颜色很深，老板说是新的品种，还给我演示了哪种葡萄干适合配哪种酒，看来他还是很懂行的。