紫菜怎么做法好吃？
“海的味道，我知道！” 作为土生土长的福建人，对海产品可算得上是十分熟悉。在福建，有一种海产品可谓是老少皆宜，家家户户餐桌上必备之物，那就是紫菜了。 很多人以为紫菜只是包着青菜、鸡蛋的饺子皮，实际上真正的紫菜长下面这样—— 紫菜也叫作海苔。有紫菜盒卖的地方就能买到。价格一般都不贵。 做紫菜汤是最简单的吃法之一。把水烧开放进紫菜，加点酱油和盐，一碗紫菜汤就做好啦。
我最喜欢吃的则是用猪油渣和紫菜一起炒，味道好极了。 除了直接吃之外，大家还可以尝试一下紫菜的这些做法： 紫菜包饭：用紫菜将大米饼、烤麸、黄瓜、肉松等卷起来食用。 在日本和韩国非常受欢迎。淘宝上能买到现成的紫菜包饭材料，很方便。
紫菜蛋花汤：把紫菜和鸡蛋放在一起打散，加水淀粉和盐搅匀，放入锅中煮熟成汤。 这是在学校食堂学到的一种简单的做法。
鱼香紫菜丝：把鱼肉切成丝状，加一点白糖、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋、葱花拌匀后腌制15分钟；然后将紫菜撕碎，放在锅中用小火慢慢加热，边加热边搅拌防止粘锅，等到变得浓稠时加入调好的鱼香味料拌均匀就可以关火了。 喜欢重口味的朋友一定不能错过这道美味呀~