宁波哪里的芋艿好吃？
这题我会！ 作为在宁波生活多年的苏州人，对芋艿的爱和宁波人差不多深（虽然苏州也有芋艿，但总觉得宁波芋艿更胜一筹）。要说宁波哪里芋艿最好吃，那就数镇海了。 镇海地处宁绍平原，河网密布、土地肥沃，非常适宜芋艿的生长。
在宁波很多饭店的菜单上都可以看到芋艿这道菜。不过要说是镇海出产的芋艿，很多人估计就不太清楚了。因为现在物流发达，各地的食材都可以很方便地运到城市里，所以很多饭店用的都是外地芋艿，虽然也好吃，但却没有镇海芋艿那么特别的香气。 想要吃到真正的镇海芋艿其实不难。每年10月底到11月初是芋艿采收的季节，想吃到新鲜的镇海芋艿正好这时去市场上买就行了。如果买回来放冰箱冷藏可以存放一周左右。
我最喜欢的是用镇海芋艿炖的肉圆，香而不腻，芋艿酥软入味。 用青红辣椒、蒜头搭配炖煮也是绝配，红艳艳的一锅，看着就很有食欲。 除了清炒、红烧、煨汤以外，用油煎一下也是棒棒的。