牛杂搭什么配料好吃？
1.准备材料： 牛肚，牛肺，牛肠，辣椒，葱花，姜丝
2.将以上材料放入锅中焯水一遍
3.将焯水的材料和适量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖和豆瓣酱拌匀后盖上盖子，静置半个小时左右让食材充分入味
4.上蒸锅大火蒸一个小时左右（我这是高压锅，上汽后大概二十分钟）
5.最后撒上葱花就可以啦~超级好吃的~我是在学校做的所以比较简单哈哈，如果是家里做的话可以把香料炒一下更香一点哦～ 还可以在拌的时候加一些花生米或者煮熟的玉米块，更有营养也更美味呀～
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