什么菜做稀饭好吃？
青菜粥 青菜（菠菜、苋菜等）切小段，锅中水烧开后，倒入蔬菜，几分钟后放入淘洗干净的大米，熬成稀饭即可。 蔬菜不要放太早，否则会变色；也不要用铁锅煮，会变黑。
南瓜小米粥 南瓜用刀背轻轻拍散，去掉籽和皮，切成块状；小米洗净，放入锅中煮至黏稠状态时，把切好的南瓜倒入锅里同煮，小火煨15分钟即可。或者把洗好的小米放到压力锅里焖20分钟，加入南瓜，适量食盐，继续焖10多分钟，非常软糯香甜。
土豆沙拉粥 煮好一碗香喷喷的米饭，盛半碗出来，剩下的米饭中加入蛋黄一个、牛奶一杯、盐少许拌匀了倒进去，搅拌成浓稠的糊状。
把泡发的木耳撕小块后放进去一起熬煮，熬至米粒开花，蛋花飘起就差不多了。吃的时候拌上自己喜欢的调味料，口感更丰富！ 我喜欢用酸奶来替代纯牛奶，这样更香醇浓厚一些。
燕麦水果粥 燕麦片是最适合当早餐的谷物之一，加入蜂蜜可以令口感更加丰富。在锅里加少量冷水，然后把燕麦片放进去，用筷子搅匀，大火煮开，再调成小火慢慢煎煮，直至熟软为止，最后加入冰糖融化均匀就可以了。 也可以往锅里面加入适量鲜牛奶，冰糖的用量比做普通甜粥要少一些。
另外还可以加入自己喜欢的干果，如花生、核桃仁、瓜子仁等等，营养也更丰富。
皮蛋瘦肉粥 先把大米淘干净浸泡一会，然后下锅煮熟，同时把配菜切好（葱花、香菜、榨菜丝、泡菜都可以），肉类切成小薄片备用。
鸡蛋打散，加盐调匀后，浇到粥里，再把切好的肉和配菜放进去，搅拌均匀，小火炖5分钟左右就好啦~
如果喜欢滑溜溜的口感，可以把蛋液直接倒入已经煮好的白粥里；如果想要粗糙有颗粒感的口感，就把蛋液和大米一起下锅煮。 最后，撒点香葱末或香菜末，美味又营养的皮蛋瘦肉粥就做好了！