配面条什么菜好吃？
这个我要好好答一下，毕竟我作为陕西人，面食也是吃得比较多得。 一般配面得菜主要有：凉菜、热菜（炒菜）、酸辣汤、饺子等。
一、【凉】菜 常见的凉菜有花生米（生花生或者油炸花生米都可以）、豆腐皮（素凉拌豆腐皮、芝麻酱拌豆腐皮）、萝卜丝（辣拌萝卜丝、酸辣萝卜丝）、莴笋（红油莴笋丝、蒜泥莴笋丝）藕（麻辣藕片、糖醋藕片）、黄瓜（香辣黄瓜条、麻辣黄瓜）、青菜（香油青菜、凉拌青菜）等等太多。
二、【热】菜 常见得热菜有：西红柿鸡蛋汤（酸辣汤）、红烧肉、炒肉片、小炒肉（青椒肉丝、木耳肉丝）、鱼香茄子、地三鲜、蒜苔炒香干、宫保鸡丁、木须肉（鸡蛋炒虾仁）、蚂蚁上树（肉末炖粉条）、红烧日本豆腐、脆皮肠、红烧肉、粉蒸排骨等等。
三、水饺 吃水饺得话可以搭配辣椒汁（辣椒油+醋+酱油+葱花）、辣椒咸菜、辣椒豆豉等下饭。