鸡汤炖冬瓜好吃吗？
汤浓，肉烂，瓜香 食材：小冬瓜1个、鸡腿2-3只、葱姜适量、盐少许 做法步骤： 1.冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切成块状。
2.鸡肉剁成小块，锅内放水，放入鸡肉和葱姜，焯出血水。
3.把鸡肉放到高压锅里，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲一个小时左右。
4.一个小时后打开盖子，再放入切好的冬瓜，继续煲半小时，调入适量的盐即可。 小贴士 鸡的血液中含有铁元素，如果血水比较多，可以用冷水多冲洗几遍，这样汤汁才不会发黑。
用高压锅煲汤能节省时间和能源哦！
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