鸡肉炒青豆好吃吗?

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【鸡肉炒青豆的营养成份】

每100克的鸡肉炒青豆中含有349千克的水分,含有17.1克蛋白质,含7.7克碳水化合物,含有1.6微克的视黄醇,含有36毫克脂质。是比较常见的不饱和脂肪酸,含有大量维生素E,维生素E是一种抗氧化剂,对维持人体的正常生理起到非常重要的作用。

【鸡肉炒青豆怎么吃】

食用含有优质动物蛋白和植物蛋白的搭配,并且脂肪含量低,尤其适合三高人群(三高为:高血糖,高血脂,高血压)食用。青豆煮熟捞出沥水,鸡大腿去骨斩肉后挤净水分,两者以1:1的比例混合.加盐,料酒,干淀粉腌制10分钟,腌肉的时候就准备好葱花姜丝备用,炒锅热后倒入色拉油,油热后放入葱姜爆香,放入腌好的鸡肉和青豆翻炒,至鸡肉变色、青豆表皮微皱就好啦,当然喜欢吃软烂些的可以少翻动多炖会。

【鸡肉炒青豆适合人群】

一般人群均可食用,老人,小孩和运动力度不强者不适宜食用。

患有高血压、动脉硬化、中风、痛风、关节炎、冠心病等病人群不适宜食用。

【鸡肉炒青豆食疗功效】

主治体虚,神疲乏力,食欲不振,食欲不振,动脉硬化,高脂血症,高血压,动脉硬化,冠心病,动脉粥样硬化,中风,胸痹刺痛,心绞痛,糖尿病,脾虚便搪,糖尿病,乳汁不通。

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