山药和土豆一起怎么做？
山药和土豆一起吃，对人体有下面这三种好处。
1、健脾养胃
生活中若是出现了肠胃不适的症状，那么将山药和土豆一起吃，可以缓解这种症状。特别是对于食欲不振的人群而言，生活中应该多吃一些山药和土豆，有利于消化吸收。另外，对于肺虚咳嗽、尿路感染等症状，也可以吃一些山药和土豆。
2、美容养颜
对于女性的肌肤和健康而言，山药和土豆都是一种很好的食物。若是生活中常常搭配食用，不但可以美容养颜，而且还能够延缓衰老。对于爱美的女性而言，这种做法是非常不错的选择。
3、补气
山药和土豆之所以可以补气，是因为这两种食物不但含有丰富的微量元素，而且还含有大量的膳食纤维。膳食纤维进入人体之后，会形成大量的透明质酸，而这种物质就是一种非常好的补水产品。另外，多吃山药和土豆可以塑造良好的体型，这是因为山药和土豆具有祛湿的作用，可以排除体内的水分，避免体内产生过多的水分而形成水肿型肥胖。
山药和土豆如何正确吃？
1、将山药去皮、土豆去皮之后不要用生水冲洗，要避开水和盐。因为山药和土豆接触水和盐，会让这两种食物变的坏死，进而失去本身的营养价值。
2、将去皮的山药和土豆放在阴凉通风的地方，可以保存一个星期左右。这种食物，最好是密封冷藏，也可以放在冰箱里冷藏，不建议直接放在冰箱里冷冻，因为这样会让其营养成分丢失。