鸡能炒土豆吗？
一、鸡能炒土豆吗？
1、鸡肉的蛋白质含量高，而土豆中淀粉含量较多，另外，土豆中维生素C、B1、B2等含量也较丰富，而鸡肉中虽有不少胆固醇，但却含有相当量的脂肪，两者经混炒后，土豆中的维生素C和B1、B2被鸡肉中的胆固醇所破坏，所以不宜同吃。如果炒菜时放醋，则可以保护土豆中的维生素C和B1、B2不受破坏。
2、土豆烧牛肉，由于它们代谢速率不同，而造成不同的酸、碱反应，使得牛肉既难以消化，又以免产生化学反应，所以不宜同吃。
3、鸡蛋中的蛋白质和对胃有刺激性的物质都高，和鸡肉混在一起，更易形成肠胃之神经过度刺激，不利于身体健康，所以不建议同吃。
4、鸡蛋还不宜同菠菜同吃，鸡蛋中的蛋白质，和菠菜中的草酸，易生成“絮状物”，不利于消化。
二、维生素C不宜与哪些食物同吃？
1、维生素C不宜与虾同食。
2、维生素C不宜与菠菜同食。
3、维生素C不宜与螃蟹同食。
4、维生素C不宜与干果同食。
三、食用蔬菜五不要
1、不要食用未洗净的蔬菜，以免菜中带有毒的农药或其他物质。
2、不要食用含有雄激素的蔬菜，如韭菜、芹菜等，可使脸上生出太多痤疮。
3、不要食用鲜木耳，由于鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的，可能会出现皮肤水肿、关节不适、肿痛，重者有一定生命危险。
4、吃生姜时不要食萝卜，因为二者一起食，易让萝卜中的某种矿物质及微量元素加速消化，使原有的一层保护膜破坏，所以食用时最好不要同食。
5、吃螃蟹时千万不能吃柑、栗子，因为刺激性很强，易引起消化不良，出现呕吐、腹泻等症状。