土豆配什么炒养胃？
中医认为，山药味甘、性平，入脾、肺、肾经，有补气养胃、清热润肺、健脾理气、益肾固精等多种功效，是补益食疗佳品，不论脾肾均有独到功效。
山药配菠菜：补血
菠菜富含草酸，会阻碍钙的吸收，但是，拌上点山药，情况就不同了。只要把切好的菠菜加入少量的山药，就可以充分溶掉所有的草酸，不会阻碍钙的吸收了。
山药配猪肝：补铁
血钙促进铁吸收的功能，能促进铁的吸收。而且，中医认为，山药味甘、性平，有补脾养胃、补肾固精的作用，经常食用，可以养颜、延缓衰老。猪肝则是补铁的最佳营养师，对于贫血的朋友来说，经常食用，可以改善症状。
山药配雪梨：健脾补虚、润肺止咳
雪梨性寒、味甘，有润肺止咳、养阴清热的功效，特别是对于干咳、烦渴、便秘等症都有很好的治疗作用。配上健脾补虚、补肾养阴的山药，对于脾胃腹泻、肺咽干痒都有优秀的疗效。
山药配木耳：补肝肾、益气血虚
木耳味甘、性平，滋补润燥，润肺养心，具有养血、止血、润燥、吸附的作用。有专家认为，它既是食品，又是补益的药。搭配山药，滋补效果更佳。
山药配莲子：轻度糖尿病的食疗
莲蓬具有很好的滋补和治疗作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食藕，既可以健脾，又能增补营养价值，对于脾虚腹泻以及脾胃虚弱者来讲，有非常好的滋补作用。