冰糖什么作用与功效？
在我们的生活中，冰糖是大家都很喜欢的食物。而且它有许多的功效和作用，大家可以根据不同的需求来服用冰糖。下面小编就向大家介绍冰糖的作用与功效有哪些。
冰糖的功效作用
消炎、祛痰、止咳：蔗糖含有丰富的营养成分，经人体吸收后，能够改善人体新陈代谢和生理功能，使肌体抗污染能力增加。
建议：在饮用冰糖水后，可吃点阿莫西林等消炎药，效果更好。另外，多喝白开水，也能起到很好的止咳作用。
止咳化痰：阴虚干咳的患者，可选用冰糖炖梨。
苹果蒸冰糖
材料：苹果1-2个，冰糖30克，
做法：苹果洗净，带皮切块，加适量冰糖，放入碗内，隔水蒸炖1个小时左右，饮汤，吃苹果。
功效： 健脾益气，养阴效果极佳。
中医讲究滋补生津，补血健脾，对于身体和呼吸系统虚弱的人而言是一种最好的补血食品。尤其是老人或小孩贫血、体虚者不妨常用苹果蒸冰糖来补气养血。
中医认为冰糖性味甘平，入肺、脾、大肠经，有养阴生津，润肺止咳，降脂降压，补中益气，和胃养胃等作用，可用于阴虚燥咳、咽痛、齿痛、痰中带血、咳嗽吐血、心烦口渴、胸闷病疾、口舌生疮、干咳无痰、胃阴不足、舌干咽燥等症状。
冰糖的食用禁忌
1，糖尿病患者：糖尿病患者不宜食用。冰糖含糖分很高，糖尿病患者除了忌糖分高的食物之外，还应少吃带颜色的食品，如红糖、蜂蜜、玫瑰花等，因为它们含有大量维生素B1可是人体必需的营养物质，是治疗抑郁、情绪不佳的食疗佳品，另外，患者还应尽量少喝茶。
2，脾胃虚寒者：冰糖性温易致腹泻，所以，脾胃功能虚弱，胃寒乏力者，多食冰糖易致胃寒腹泻，故脾胃虚寒者忌食。
3，肥胖者：冰糖含糖分极高，胖人慎用。
4，孕妇：糖尿病患者不宜多食，脾胃虚弱者不宜多食。